清炒空心菜 0

简介

啊哈哈。。这是夏天必吃的一道菜,做法非常的简单~

原料

空心菜 1斤, 蒜瓣 2个, 玉米油 适量, 盐 一小勺, 鸡精 一小勺

步骤

1空心菜洗干净,切成5厘米左右的段~

2蒜瓣剥开洗干净,切成小片~

3锅内倒入适量玉米油,同时放入空心菜和蒜片翻炒~

4等空心菜炒得有点减少了,放入盐和鸡精,翻炒一下,关火~

5装盘,开吃~~

小技巧

空心菜很容易熟的,稍微一炒就行了,不然变色,而且影响脆脆的口感~

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