原料
面包粉: 250克， 牛奶: 120克， 全蛋液: 50克， 细砂糖: 40克， 盐: 3克， 酵母: 3克， 黄油: 30克， 橙子: 2个， 糖: 200克， 水: 400克， 蜂蜜: 适量
步骤
1准备好材料。
2先做糖汁橙片，2个橙子表面用盐搓洗干净。
3清洗干净的橙子切成薄片。
4锅中倒入400克水加入200克糖。
5煮开后放入橙子。转小火炖煮10分钟熄火。
6将除黄油外的所有材料混合后揉成光滑的面团。
7加入黄油后继续揉至扩展阶段。放温暖处进行一次发酵。
8把发酵好的面团排气松驰10分钟。
9把松驰好的面团擀成差不多1公分厚的面方形面片。
10放入不粘烤盘中，于温暖处进行二次发酵。
11完成二次发酵后表面刷蛋液。
12把煮好的橙片捞出吸干水分。铺在发酵好的面片上。
13入预热好的烤箱，180度，上下火，中层，20分钟左右。
14烤好后表面刷蜂蜜。
15晾凉后切块即可。
16好吃的香橙面包。
小技巧
煮好的糖汁橙片一定要吸干水分，烘烤的时间要根据自己的烤箱调整。
