惊奇巧克力蛋糕surprised cupcake 0

原料

黄油(软化): 2/3杯, 糖: 1.75杯, 鸡蛋: 2个, 水: 1.25杯, 苦甜巧克力: 30g, 面粉: 2.75杯, 盐: 1/4 tsp, 小苏打: 1/2 tsp, 泡打粉: 2 tsp, 香草精: 1/2 tsp, filling: , 鲜奶油: 2杯, 糖粉: 1/2杯

步骤

1烤箱预热180C

2糖和黄油中速打发后,分次加入鸡蛋搅拌均匀。

3加入水,融化的巧克力和一勺香草精,继续搅拌均匀。

4加入面粉、泡打粉、小苏打。盐,低速拌匀。

5搅拌好的面糊倒入模具中,烤20-25分钟,直到插入牙签不带出面糊。出炉后,冷却五分钟脱模。

6鲜奶油加入糖粉以及香草精打发,待蛋糕冷却后涂于顶部。

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