原料
Self-rising corn meal mix: 2 cups， 糖（可不加）: 1 tablespoon， 蛋: 一个， 牛奶: 1 and 1/3 cups
步骤
1烤箱预热425F，烤盘也稍微热一下
2把所有原料混合。我用的这个corn meal mix是已经有baking powder的。另外也加了盐，稍微有点咸，所以我加了一勺糖中和一下。
3预热好后用cooking spray薄薄喷上一层，倒入烤盘，每个大概倒2/3，能烤12个。425F烤18分钟或至金黄即可。
小技巧
喷cooking spray只是为了不粘烤盘，不喷也没问题。
