无油香蕉巧克力马芬 0

原料

香蕉: 1大根140克左右, 鸡蛋: 一大颗, 低筋面粉: 170克, 泡打粉: 5克, 小苏打: 2克, 玉米油: 可适量10——50克我没放一样好吃, 红糖: 55克怕甜可以减, 核桃: 55克, 巧克力豆: 45克, 牛奶: 70可适量增加

步骤

1粉类过筛,核桃烤箱158度中层8分钟左右,放凉切碎。

2把鸡蛋红糖拌匀溶化,红糖有细小颗粒没融化没关系烤好后更好吃,不过不要太多太大颗粒。加入牛奶,香蕉泥拌匀。

3加入粉类核桃碎,巧克力豆拌至无干粉 ,不要过度搅拌,然后把面糊分装到烘焙纸杯里,上面撒上核桃碎,巧克力豆。165度30分钟。

小技巧

我没加油也一样好吃,咬一口有核桃有巧克力口感特别幸福,纸杯比较大5个,早上吃一个一杯奶就够饱,马芬要求不是太高,面糊干点湿点都不要紧,别太干太湿就可以,可以灵活点。

相关菜谱