不放酱油的红烧肉 0

原料

五花肉: 300克， 冰糖: 20块左右， 葱: 根， 姜: 片， 八角: 个， 盐: 克， 花椒粉:

步骤

1五花肉切块

2姜切片 葱切段

3热油下冰糖 （量可根据自己口味调整）

4中火熬到泡沫消失一半的时候 再下肉（用锅盖挡住别烫伤）

5肉炒红以后下葱姜八角和花椒粉，炒香，加开水

6煮开放盐放料酒调好味道、小火炖1个半小时左右，汤汁粘稠就是好了。

7炖煮一个半小时左右的红烧肉油全都在汤汁里，肉块香而不腻

相关菜谱