菠菜丸子汤 1

原料

猪肉馅: 半斤, 葱姜: 少许, 菠菜一把: , 六月鲜酱油: 一汤勺, 醋一汤勺: , 胡椒粉: 适量, 盐: 适量

步骤

1菠菜焯水过凉水(为的是去除草酸和农药),然后过凉水(为的是要保持绿色)

2猪肉馅加一汤勺酱油,一点植物油,一个鸡蛋,和两汤勺水适量盐调味拌匀搅打上劲

3粉丝泡软

4起锅放猪蹄汤和姜片和粉丝烧开,把猪肉馅舀成小丸子下锅,

5丸子下锅后飘上来在煮一分钟放菠菜,一勺酱油,一勺醋,少量胡椒粉,一两滴香油,完成

小技巧

猪蹄汤喝不进去啊,只有改良一下猪蹄汤了,这样好了,宝妈没喝出来猪蹄汤的味道,这么一大盆汤都喝了,哈哈,对于不爱喝猪蹄汤的宝妈,这可是个好办法

相关菜谱