奶酪焗土豆泥 0

原料

土豆: 3个, 火腿: 1块, 洋葱: 1个, 玉米粒: 1个, 牛奶: 适量, 马苏里拉奶酪: 适量, 黄油: 1小块, 盐: 适量, 黑胡椒粉: 适量

步骤

1使用长拼图吧,省时又省事,哈哈

2第一步:把土豆先洗干净,蒸熟后把皮剥了后,把它碾碎

3第二步:加入牛奶(看个人情况,如果喜欢湿点就多加点,不过个人觉得还不是不要放太多>0<)、黑胡椒碎、盐适量(不要太多)

4第三步:平底锅里加入黄油,再倒入洋葱,火腿,玉米粒炒熟。

5第四步:将做好的土豆泥均匀放入烤碗中,(不要压得太实,会影响口感吧)

6第五步:上面铺一层碎的马苏里拉奶酪

7第六步:铺上炒好的配菜

8第七步:再铺一层马苏里拉奶酪(如果一大片奶酪,建议把它撕成一小片一小片,平铺上去,我就直接一大片铺上去,感觉做出来的没有完全渗入到材料里面,没有拉丝的感觉,不知道这个有没有直接关系的 >0< )

9第八步:烤箱预热200°,上层13分钟即可(烤箱较小,所以我是放到下层的)

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