蜂蜜柚子茶 0

原料

西柚: , 蜂蜜: 适量, 冰糖: 适量, 清水: 适量

步骤

1准备西柚 蜂蜜 冰糖

2清水里加盐

3柚子放盐水里把表皮搓洗干净

4用刮皮刀刮下来柚子皮 越薄越好

5刮好的柚子皮泡一个小时盐水

6泡好盐水的柚子皮,焯水三次,每次都要换水

7焯好水的柚子皮用刀把里面的白瓤彻底刮干净 这样柚子茶才不会苦

8刮好的柚子皮切丝,加入清水和冰糖中小火慢慢煮半个小时

9半个小时后加入柚子肉小火慢煮至黏稠

10这样就可以出锅啦

11晾凉后加入蜂蜜拌匀

12密封装瓶,可以保存三个月,当冰箱冷藏时间更长

小技巧

一定要刮掉白瓤哦~~这是最重要的一步 要用小火慢炖 一定要晾凉后加入蜂蜜,

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