海鲜粥 0

原料

鲜虾: 适量, 鱿鱼: 适量, 螃蟹: 一只, 生姜: 少许, 泡过的米: 两杯, 葱沫: 适量, 盐: 适量, 味精: (我觉得海鲜粥已经挺鲜了按个人喜好)

步骤

1把虾背部剪开去除虾线,鱿鱼洗净切块,把螃蟹蒸熟取出蟹肉,把生姜切丝所有食材备用。

2把泡过的大米放入砂锅中备用取10杯水倒入锅中用大火煮开 然后用小火煮到米半开花 。(水开了之后很容易浦锅可以拿个锅铲垫在盖子下 )

3米半开花后把虾、鱿鱼、蟹肉和姜丝一起倒入锅中搅拌。放入适量盐 可以比稍淡些 毕竟也算主食了嘛。等米花全开后就可以享用热腾腾的海鲜粥了。喜欢吃葱的可以切些葱花 起画龙点睛的作用 不爱的可以不加

小技巧

切记因为食材都是海鲜一定要加姜丝 不爱姜味的少放 但一定要放 不然粥煮出来就太腥了 反而吃不吃鲜味了

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