原料
虾: 一斤, 蒜蓉: 随意, 生抽: 一勺, 粉丝: 少许, 盐: 少许, 葱: 少许, 鸡精: 少许, 味精: 少许
步骤
1把虾洗净,去掉虾头,从中间刨开,在用擀面杖碾平
2粉丝,蒜蓉提前准备好备用
3装盘,粉丝颠下面
4炒蒜蓉,把所有的调料倒在一起,锅里放油,直接小火炒5分钟,可以尝尝缺不缺盐,可以多放一点生抽,以免粉丝没有盐味
5摆盘上锅蒸8分钟,开吃,哈哈
小技巧
蒸的时候一定要水开了之后放虾去蒸,这样零失败,这个菜单其实就是家常做法,厨房新手,还请指教,哈哈哈
虾: 一斤, 蒜蓉: 随意, 生抽: 一勺, 粉丝: 少许, 盐: 少许, 葱: 少许, 鸡精: 少许, 味精: 少许
1把虾洗净,去掉虾头,从中间刨开,在用擀面杖碾平
2粉丝,蒜蓉提前准备好备用
3装盘,粉丝颠下面
4炒蒜蓉,把所有的调料倒在一起,锅里放油,直接小火炒5分钟,可以尝尝缺不缺盐,可以多放一点生抽,以免粉丝没有盐味
5摆盘上锅蒸8分钟,开吃,哈哈
蒸的时候一定要水开了之后放虾去蒸,这样零失败,这个菜单其实就是家常做法,厨房新手,还请指教,哈哈哈