南瓜: ， 豆腐: ， 蒜: ， 葱:
1南瓜，豆腐切块儿
2炸锅，油烧热，放葱蒜，
3南瓜放入锅中炒，可放少些水，
4南瓜快熟时放入豆腐，小火慢顿十分钟，个人喜欢稍烂些的，所以炖的久了些，更入味
5出锅前可一个人口味放入味精等佐料
