鳀鱼: 适量， 食用油: 适量
1鳀鱼洗净上锅蒸熟
2通风处晾干
3油入锅，热后下鳀鱼煎
4翻至另一面继续煎
5起锅
鳀鱼也可蒸熟后蘸醋，或者多加食用油沾淀粉炸至表面金黄都很好吃。我也喜欢鳀鱼跟酸菜一起炖煮
