原料
五花肉: 随意， 李锦记叉烧酱: ， 大蒜: 随意， 食用油:
步骤
1肉分成适当大小，随个人喜好～
2大蒜随意，主要用来腌肉用的，压扁稍微剁碎～
3李锦记叉烧酱和大蒜一起腌肉，酱不用很多，均匀抹在肉上就好了～
4用盒子的盖上盖子，用盘子的保鲜膜封好，丢冰箱，隔夜最好，越久越入味～我基本会腌一天～
5平底锅放少许油，小火，放肉
6把腌肉的酱一并倒锅里，用筷子慢慢地移动肉，翻面也确保加热到，筷子能戳过去就是熟啦～
7出锅，稍微放凉一点，切片，摆盘，开吃～～
小技巧
腌肉就放酱和大蒜就可以了。 煮肉的时候油少一点，五花肉的话本身会有油，会出油的。 其实喜欢放什么肉就什么肉啦～这个做法很百搭的，免烤箱免微波炉～做法简单零失败～ 可以慢慢把表面煎得稍微焦一点，会和正式的叉烧更靠近哟～ 切记小火，不然肉外面糊了里面都还没好，锅快干了适量加点水进去继续煎，到满意为止～
