生菜中含有丰富的膳食纤维，可刺激胃肠蠕动，减少胆固醇的吸收，帮助消除多余脂肪，而且生菜热量很低，新年的时候我们也吃了很多油腻的食物，这个时候吃生菜是最好不过的。还有生菜是高脂血症、肥胖症患者的极佳选择。
生菜 蒜 葱 肉片 虾米
1）锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。 2）加入腌制过的肉片煸炒。 3）把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。 4）加入适量的调味料，即可上桌啦。
