牛肉: 200克， 沙茶酱(腌牛肉): 少许， 黑胡椒加盐（腌牛肉）: 少许， 番薯粉(腌牛肉): 少许， 花生油(腌牛肉): 少许， 生菜: 150克， 猪油: 少许
1牛肉用料腌30分钟(马上也行，没那么讲究)
2锅热，下猪油，锅再热下生菜爆炒，一下就好，生菜容易熟，可以用筷子夹好摆在盘子里
3锅热下猪油再等锅热，牛肉爆炒，加少许水，因为下了番薯粉，会有勾芡的状态(我居然就说勾芡，都是看电视学的?)牛肉熟，可以盛出
就是这么美?
