非常简便的软炸虾球 0

原料

虾: , 料酒: , 盐: , 蛋清: , 面包屑: , 番茄沙司:

步骤

1将大虾洗净去皮去虾线。

2用料酒、盐将虾仁腌一小会儿即可。

3准备1个鸡蛋的蛋清放入碗中,面板上倒上适量面包屑。

4将油倒入炒锅热油,用虾仁先粘匀蛋清再裹一层面包屑,放入油锅,小火炸至金黄色即可。

5将炸好的虾仁配上番茄沙司即可食用。

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