原料
粉条: ， 牛肉（臀尖部位）: ， 酱油: ， 黑糖: ， 香油: ， 胡椒粉: ， 黄瓜: ， 胡萝卜: ， 洋葱: ， 木耳: ， 芝麻粉:
步骤
1将牛肉用纸巾拍干净牛肉血水
2把去掉血水的牛肉切成0.2公分大小的丝
3把切好的牛肉放入调料酱调好拌匀
4把腌渍好的牛肉放在锅里倒入少许油炒一下
5黄瓜皮切成丝
6把切好的黄瓜放在锅里倒入少许油炒一下
7胡萝卜和洋葱切丝而放在锅里倒少许油炒一下
8把木耳泡水泡10分钟，洗净后，放在锅里倒少许油炒一下
9粉条水煮3分钟，变透明了就捞出来
10把煮好的粉条用凉水漂洗后去掉水分
11把调料酱的材料搅拌成调料酱
12把做好的调料酱放在厚锅里煮，煮道咕嘟咕嘟再把煮好的粉条倒入锅里用筷子搅拌而炒，炒到渗入味道
13把炒好的粉条和4、6、7、8的材料到锅里拌匀，再加上香油芝麻粉拌在一起
