原料
绿豆200克, 糯米400克, 蜜枣适量, 金桔适量, 薄荷叶适量, 水适量, 糖渍青梅适量, 柚子茶适量
步骤
1 绿豆浸泡四小时以上。
2 糯米洗净浸一晚上。
3 取一盆、底下铺糯米。
4 米上头铺绿豆。
5 蜜枣、金桔洗净，蒸糯米饭的时候一起上锅蒸。
6 蒸锅锅内入冷水，水开后转中火蒸约20分钟。
7 趁热，把绿豆跟糯米拌均匀成绿豆糯米饭、备用。
8 取薄荷叶切丝。
9 入锅煮开入冰糖，做成冰糖薄荷水。
10 备好各料。
11 盛上薄荷水~~ 这薄荷水要是冰过就更好。
12 多样汤来哉~~
小技巧
绿豆糯米饭一定要是蒸出来的才有嚼劲，才好吃。
