红黄彩椒适量, 小白菜适量, 肉馅适量
1 留一个整个的黄彩椒，将把整齐去掉。
2 把其它的彩椒、小油菜切丁，拌入准备好的肉馅中（我用的肉馅是买现成的：台湾卤肉饭的卤子）
3 拌好后用小勺放入黄彩椒中。
4 入烤箱185度，烤到大概20分钟，表皮缩皱金黄即可。
