豆豉炒年糕的做法 0

原料

年糕450克, 贡丸4个, 尖椒2个, 豆豉2汤勺

步骤

1 材料准备;

2 锅中加水烧开,年糕煮熟;

3 煮熟后过冷水;

4 沥干备用;

5 热锅入油,放入尖椒略煸;

6 放入豆豉煸炒;

7 放入煮熟后的切片贡丸略炒;

8 最后放年糕炒匀即可出锅。

小技巧

1、不能吃辣的可以不放尖椒,不过我用的这个椒也不是很辣的那种;

2、豆豉有很多种看个人口味了,这个六月香的个人觉得比较微甜微辣酱香,比较适合不太嗜辣的宝宝吃。

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