冬阴功 TOM YUM GOONG 0

原料

虾 250g, 鸡腿菇 100g, 彩椒 100g, 冬阴功调料 10g, 椰汁 200mL, 青柠檬 1只, 南姜片 2片, 香茅叶 2条, 柠檬叶 2片, 蛤蜊 2个, 水 1L

步骤

1买香料,柠檬叶、香茅、南姜片、青柠檬

2虾洗净去头,去黑线,蛤蜊洗净

3彩椒、鸡腿菇清洗干净,切小丁

4煎虾头,放清水煮开,放香茅、南姜和柠檬叶煮5min,放调料

5放鸡腿菇煮3min,放虾煮4min,放彩椒煮5min

6关火,挤柠檬汁加入,倒入椰汁,搅匀

7完成

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