原料
家乐牌冬阴功汤料: 两盒， 香茅: 一小撮， 良姜: 三片， 小青柠: 半个到一个， 辣椒干: 五个， 草菇: 适量， 芹菜: 适量， 香菇: 适量， 虾: 适量， 鱿鱼: 适量， 花甲: 适量， 鱼露: 少许， 泰式虾酱: 一勺， 椰粉: 三分之一包
步骤
1海鲜洗净
2蔬菜洗净切好
3用温水把椰粉开好成一碗椰浆 挤好青柠汁备用
4在锅中加大概7 8碗水或高汤 将汤料 良姜 香茅 柠檬叶 辣椒干放入锅中煮开
5煮开后将蔬菜和较难熟的海鲜放入
6再次煮开后将剩余海鲜放入煮熟
7在关火之前几分钟放入开好的椰浆 柠檬汁 虾酱 和少许鱼露
8开吃
小技巧
蔬菜和海鲜的种类可以按照自己的喜好选择 若水量 食材数量增加 调料也应适当增加 在煮的过程中最好试一下味道 怕太酸怕太辣的最好不要一次加太多辣椒乾和青柠汁
