香菇炖鸡 0

简介

原材料很重要,一定要是农家自己养的土鸡,那样才会很香哈哈。其实做法很简单。

原料

香菇一两, 农家土鸡适量, 姜片适量, 花椒几颗, 料酒适量, 盐适量

步骤

1先把鸡处理好,然后下锅炒一下。炒香起锅,妈妈说还可以买一根排骨加在里面会更好。

2把香菇用开水泡好

3然后把鸡肉、香菇、调料等下锅,大火烧烤后小火慢炖一个半至两个小时即可。^_^

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