简介
超能全麦吐司既助于减肥，又含有矿物质和维生素。快乐的假期旅途从Brunch开始！
【没牌子】－寻找最真实美味的食品，用真实的结果告诉吃货们美食无“猫腻”。
原料
全麦面包 4片, 土豆 2个, 鸡蛋 1个, 玉米 1根, 生菜球 1个, 火腿 2片, 芝士片 2片, 凯撒酱 适量
步骤
1将土豆切块，过水后放入锅内蒸土豆，把它蒸烂。
2剥下生菜球的叶子，并且把它切成适当的大小，放在一边。
3把蒸好的土豆用勺子捣成泥。
4在土豆泥里浇入凯撒酱，搅拌均匀。
5土豆泥完成。
6用筷子玉米上开一条凹槽，然后把玉米粒剥下。
7锅内倒一点水，然后把玉米倒入锅内。
8煎到玉米表面焦黄即可。
9把鸡蛋打入倒好水的锅内，等半熟后就可以盛出。
10拿出一片全麦面包，在上面涂上制作好的土豆泥。
11撒上煎制好的玉米粒
12放上培根。
13铺上芝士片。
14放上水铺蛋。
15铺上切好的生菜。
16最后再加上一片全麦面包。
17喜欢多一点酱汁的，还可以在面包上浇上凯撒酱。
18超能全麦面包隆重登场～
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小技巧
（1）买时要以配料为准！配料中，原料排在越前，说明其所占比重越多。所以全麦粉排在第一位最好，若第一、二位是其他面粉，则已不算“全麦面包”。
（2）光靠颜色和麸皮无法判别是否为全麦面包，还是看配料！假全麦面包的褐色是在白面粉里加入糖浆、焦糖，烘焙出的；而面包上的麸，用的则是麸皮面粉。
（3）新鲜的全麦面包口感粗糙，且含有奶类产品，保质期较短，而商家为了增加销量，常添加复配型食品添加剂（乳化剂、氧化剂、酶制剂等），使它增强弹性，口感更好，并延长保质时间。
