全麦乳酪吐司 0

原料

高粉: 200克, 全麦粉: 50克, 奶油奶酪: 50克, 全脂奶粉: 10克, 细砂糖: 30克, 岩盐: 3克, 鸡蛋: 25克, 酵母: 4克, 牛奶: 135克, 无盐黄油: 30克

步骤

1奶酪芝士放入水里大致散开,除黄油外,全部材料搅拌成团,后油法加入黄油揉到完全阶段

2基本发酵1个小时,分割松弛15分钟,整形入模最后发酵1个小时至8分满模

3预热烤箱,上下火,中下层,180度30分钟

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