纯素臊子面 1

简介

臊子面是西北地区著名小吃哦~臊子可以根据自己的口味随意搭配!

原料

面条 吃多少下多少, 土豆 一个, 豆腐 三毛钱的, 胡萝卜 半根, 青辣椒 一个, 西红柿 一个, 平菇 六片, 干辣椒 适量, 盐 少许, 生抽酱油 少许, 花椒粒 视口味而定, 小葱 一骨碌, 生姜 两小片

步骤

1将生姜切碎,葱花切好,准备干辣椒和花椒粒待用。

2各种各样的菜,只要是你喜欢的都可以放在一起,切成丁,待用。

3油热后用葱姜花椒干辣椒爆锅,放入猜菜菜们翻炒至出汁,如果菜菜们自己出的汤汁不够可以加些水,直到土豆做熟便可熄火。

4面煮好…这一步好像很废话…

5捞出面,臊子淋在上面!大功告成!一碗超级好吃的臊子面就出锅啦!

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