简介
让你一家人吃出幸福的滋味。
原料
食材：, 1) 五花肉 500克, 2) 鸡蛋 2个, 3) 薯粉 适量, 4) 南乳 2粒, 调味料：, 1) 盐 少许, 2) 五香粉 少许, 3) 胡椒粉 少许
步骤
做法：
1) 将花肉洗净切好，以调味料腌制至少3小时以上。（可以睡前腌好，放冰箱过夜）
2) 把鸡蛋及薯粉个别装在碗里。将腌制好的肉用手抓均一会。
3) 将肉裹上蛋液再裹一层薯粉。
4) 取平底锅烧热倒入适量油，放入裹好的肉。（油不必多可以用煎炸方式）
5) 小火慢煎慢炸，一面煎黄，换另一面煎黄即可。
6) 炸好的花肉盛起，放入厨房纸上吸取多余的油。即可上座。
