孩子最爱吃的卤肉饭
精选五花肉 1000g, 洋葱 2个, 香菇 5个, 油菜 6个, 鸡蛋 6个, 葱 少许, 姜 几片, 蒜 少许, 大料 3个, 冰糖 少许, 料酒 少许
1精选五花肉洗净过水
2洋葱切丝
3香菇切丁
4葱姜蒜备用
5冰糖和大料备用
6锅中放少许油炒糖色放入五花肉丁煸炒出油
7鸡蛋煮熟
8放入葱姜蒜继续煸炒
9炒出香味
10油菜抄水
11拌上肉燥大口吃吧
姜切大片最后可以挑出来,肉要多炖一会儿,鸡蛋小火煮熟,洋葱要用油煸酥。