家常小炒 0

原料

鸡蛋 2-3只, 火腿肠 1-2根, 胡萝卜 半根, 洋葱或大葱 适量, 盐 适量, 胡椒粉 适量, 油 适量, 葱蒜末 适量

步骤

1油菜洗净,胡萝卜火腿肠洋葱切片待用

2鸡蛋打散,起锅热油摊鸡蛋,乘出备用

3锅内添适量油,油热加胡椒面、葱蒜末爆香,先加入胡萝卜翻炒片刻,再依次加入火腿肠、洋葱,最后放入油菜,翻炒至断生,把摊好的鸡蛋倒入锅中,加盐后翻炒均匀,出锅开吃吧

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