肉絲麵 0

原料

肉絲,雪裡紅,朝天椒,麵條,高湯,生粉,鹽,胡椒粉,雞精,蔥花

步驟

1.鍋中放高湯煮沸,加雪裡紅煮2分鐘,加肉絲煮肉絲變色,放面 條,加鹽、朝天椒,煮沸。 2.肉絲用生粉上漿;雪裡紅、朝天椒洗凈、切丁。 3.麵條放入沸水中煮八成熟,撈起放入冷水(沸水晾涼)中待用。 4.鍋中放高湯煮沸,加雪裡紅煮2分鐘,加肉絲煮肉絲變色,放面 條,加鹽、朝天椒,煮沸。 5.鍋中放高湯煮沸,加雪裡紅煮2分鐘,加肉絲煮肉絲變色,放面 條,加鹽、朝天椒,煮沸。

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