香蒜美乃滋 0

簡介

份量:1大碗

原料

1.水300公克,白醋50公克,細砂糖50公克,玉米粉60公克,2.雞蛋2個,3.香蒜奶油100公克,沙拉油300公克,4.鹽10公克

步驟

(1)將香蒜奶油用微波爐加溫至熔化備用。 (2)材料(1)放在鍋內煮至透明膠狀後離火。 (3)依序在作法(2)中加入材料(2)(3)(4),一邊加入一邊拌勻,拌至成光滑狀即可。香蒜美乃滋可沾蔬菜或作為麵包醬食用。