雞中翅1000克，可樂一罐，八角一個，黃酒2勺，生抽4勺
1、雞翅在沸水中汆燙一下去掉腥味。熱鍋熱油爆香八角，加入雞翅，煎到兩面稍變色。 2、烹入黃酒、加生抽、可樂，大火煮沸。 3、轉中小火繼續20分鐘，最後湯汁收到快乾就可以了。
