簡介
終於熬到了一周里最輕鬆的時刻，每個周四的晚上，稿子上了版，真像十月懷胎一朝落地，輕鬆曬！老魚心疼得很，眼看著我一到周三就抓破腦袋憋稿子，恨不得把我從電腦前拖走。我明白老魚，但是既然自己選擇了，就儘量堅持下去。有時候，把壓力想得太大，咬咬牙也不過如此。本周做葡萄酒專題，額的神啊，用了一整天來掃盲，總算弄清楚了什麼是紅白葡萄酒的區別，還有什麼時候喝紅灑，什麼時候喝白酒，以前一點也不懂。想來也是有趣的，如果不是做這份工，根本不會去學習。在兩個月的不斷學習中，一點點進步，自己都看得見，嗯，加油！領導給了一張桂花卡，去銀行刷了刷，發現已經有稿費進帳，付出還是有回報嘀，哦耶！一切都朝著自己希望的方向前進，只是，苦的我的老魚。自從到報社後，忙於採訪寫稿，經常晚歸都不能給老魚做飯，這個大老爺，有時候也要自己親自下廚，煮上一鍋巴了鍋的菜飯，還要裝做很吃得很開心。今天老魚送我，可憐巴巴地說了句：「真的很想在家吃到你做的菜！」哦，可憐的娃，給你做好吃的來啦！
原料
海鰻，豆豉，蒜蓉，蚝油，生油，薑末，料酒，香油，胡椒粉，蒸魚醬油，辣椒，香蔥
步驟
1.海鰻請海鮮檔的人幫忙處理好，回家後洗凈魚身上的粘液，斬連刀。 2.取一個小碗，把所有的配料依次放入碗中。 3.鍋里入生油，燒熱後，把配料中的蒜蓉倒入鍋內炸出香味，然後淋到小碗中，拌勻淋到魚身上，入蒸鍋蒸十分鐘。 4.出鍋後撒上蔥花。