雜錦醬油炒飯

原料

米飯2碗,黃瓜1根,胡蘿蔔100克,方腿肉150克,雞蛋一個,醬油適量

步驟

1.雞蛋打散煎熟鏟碎,黃瓜、胡蘿蔔、放腿肉分別切小丁 2.鍋中刷一層薄油,熱油鍋,放進方腿丁煎至稍帶金黃 3.放進胡蘿蔔丁,煸炒至胡蘿蔔變軟 4.放3湯匙的清水,蓋上鍋蓋中火煮至水干 5.放入黃瓜丁,煸炒至黃瓜斷生 6.放鹽調味 7.加入米飯,翻炒均勻 8.加入雞蛋碎 9.淋入醬油 10.翻炒均勻,把米飯炒至干身即可