雜蔬咖喱雞焗飯

原料

雞腿肉,洋蔥粒,紅椒粒,玉米粒,蘿蔔粒,青瓜粒,葡萄乾

步驟

1.雞腿肉脫骨切塊,先略腌; 2.先用薑絲爆香,炒雞腿肉,撈起; 3.爆香洋蔥粒,炒雜蔬,再加入飯; 4.用飯裝入容器中,放上雞腿肉,再放上芝士,烤至金黃。