可樂雞翅要上色均勻和最後油亮好看都是有訣竅的哦！腌制過程和油炸過，再加上最後放的是冰糖而不是白糖，都很重要！
薑末適量，蔥花，八角，醬油，可樂1聽，雞翅0.5斤，冰糖適量，青菜3根
1.將雞翅洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。 2.所有薑末，蔥花，八角，醬油混合成腌料。雞翅浸入腌料中，腌40分鐘左右。 3.腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。 4.炸好的雞翅加腌料和可樂，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時，放入冰糖收汁即可 ；
