可樂雞翅 0

原料

雞翅10個,可樂一罐,蔥段2個,花椒20粒,老抽1湯勺,生抽1湯勺,鹽1湯勺,冰糖數粒。

步驟

1.雞翅浸泡在涼水中,劃花刀 2.鍋中倒入清水,放入花椒和蔥段,放入雞翅,燒開撇開浮末撈出瀝干備用 3.煎鍋中加熱,放入雞翅煎至兩面金黃 4.加入生抽和老抽,放入冰糖炒至上色 5.加入一罐可樂,約雞翅的三分之二處 6.大火燒開後轉小火燉至約20分鐘左右的樣子,然後大火收汁至濃稠即可

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