色澤紅亮，質嫩味香。
主料：雞翅400克，輔料：香菜6克，調料：可樂200克，醬油10克
將雞翅中洗凈，用開水氽一下，撈出備用；香菜洗凈切段。 2.將雞翅中倒入鍋中，加入可樂、醬油及適量清水，用旺火燒開，改用小火慢燒，適時翻動，燒至雞翅熟爛，湯汁濃縮，出鍋即成。
食物相剋： 香菜：服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
