原料
雞蛋A: 6隻， 牛奶A: 500g， 黃油A: 30g， 低筋麵粉A: 160g， 糖A: 80g， 奶油B: 400g， 糖B: 32g， 榴槤: 1個
步驟
1雞蛋打散，放入用料中標A的材料（注意：低粉要過篩，黃油要液化），攪勻後過篩
2將平底鍋（一定要不粘鍋）燒熱，中低溫度即可，A料一勺50ml倒入鍋內，晃動平底鍋直至平鋪於鍋底，待薄餅和鍋底之間起泡後即可出鍋。
3榴槤肉打成泥
4奶油B加糖B打發（新手注意：盛奶油的盆不能有一滴油或水）
5在裱花台上按「薄餅-奶油-薄餅-榴槤肉-薄餅」的順序平鋪好即可。
6冰箱裡冷藏後味道更加。
