蓮子百合綠豆漿〈破壁機版〉 0

原料

百合: 15克， 蓮子: 15克， 綠豆: 30克， 黃豆: 30克， 清水: 1000毫升， 冰糖: 適量

步驟

1備齊材料（因為我沒有鮮百合，所以用干百合替代。蓮子沒有去蓮心，所以豆漿會有點兒微苦，介意的可以去蓮心再打漿）。

2所有材料洗乾淨加水，放入破壁機里。

3開啟破壁機的『豆漿』鍵，我家用的是美國西屋破壁機，是先煮再打漿的，所以無需泡豆，呵呵～很方便哦。

4破壁機工作結束後，倒出〈不需要過濾〉，加冰糖，就可以開喝啦。

小技巧

用鮮百合口感比較好，也容易煮爛；干百合煮熟後口感代酸。所以建議大家在選用百合的時候，最好選用鮮百合啦。