原料
蘑菇（等菇類）: 隨意， 雞蛋: 隨意， 玉米澱粉: 隨意， 白鬍椒粉（等香料）: 不要太多， 蔥（香菜等）: 隨意， 各種蔬菜:
步驟
1蘑菇和冷水一起下鍋，燒水加熱 ／蘑菇久煮之後會很香 所以最先下鍋，作湯底 ／基本上什麼菇都可以 香菇，口菇，金針菇比較香
2水開後添加主食和主菜 添加鹽等基底調料
3等水沸騰後，打個雞蛋進去 ／水波蛋在湯麵里簡直是光芒的存在啊 ／也可提前打成蛋液，倒入作湯羹 ／想吃嫩的就在最後一步打入雞蛋
4玉米澱粉和水調 我用的比例是1:2 調和均勻後，入鍋 ／感覺澱粉會讓湯麵更有質感…… ／這步手慢的話可以提前調好
5澱粉水和湯麵融合後，灑入香料 ／香料在烹飪過程里會流失香味 ／灑在湯麵表面會很香 ／白鬍椒粉，咖喱粉，羅勒碎葉，辣椒粉等等，跟著主食的節奏走～
6最後灑新鮮的香料菜 例如蔥粒，香菜等等 ／最後灑為了新鮮的口感 ／也為了顏值✧٩(ˊωˋ*)و✧
小技巧
也可用於煮粥，煮小火鍋的順序 ～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～
