完美處理失敗的蛋黃醬 0

原料

雞蛋黃: 1個， 糖: 20g， 油: 100g

步驟

1這是失敗的水油分離的蛋黃油湯(￣∇￣)

2首先老老實實按步驟做一碗少分量的蛋黃醬，這個過程一定要一次只加一小勺油，切記

3十分鐘左右之前的蛋黃湯應該水油分離了，把上面的油可以倒出來，這個還是油，可以做別的。下面一層蛋黃糊糊倒回新做的蛋黃醬，攪打均勻，味道絕對完美^o^

小技巧

配方按大家的即可，我這裡教大家的是不想浪費材料的做法哈

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