雜拌粉皮 0

原料

粉皮: , 芹菜: , 木耳: , 老乾媽油辣椒: , 生抽: , 蚝油: , 醋: , 麻醬: , 鹽: , 糖: , 雞精: , 花生碎:

步驟

1乾粉皮用溫水浸泡30分鐘,熱水煮熟。

2芹菜切段,焯水。不必等到水開,顏色最翠綠的時候撈出來過冷水。

3木耳泡發,撕成小塊。可以用焯芹菜的水煮一下。

4將所有調料按照自己的口味加到裡面,拌勻即可。

小技巧

雜拌嘛,就是想放什麼就放什麼!!

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