原料
奶油: 400克（有剩，估計350克就夠，我沒做夾層）， 戚風蛋糕: 8寸1個， 巧克力: 德芙黑巧2塊紅色巧克力幣2塊， 奧利奧餅乾: 4塊（我沒分開）， 蝶豆花粉: 看著放（也就幾克）， 細砂糖: 35克（打奶油用）
步驟
18寸戚風兩邊各切四分之一，圓弧向上放在主體上，多出的部分切掉，一定要留著。上半部前後斜著各切一刀，做出前後風擋，大概整下型。其實下廚房裡有很多汽車蛋糕的整形，都可以參考一下。
2打奶油，一定要打到十分，方便後期折騰。抹面，我家人都不怎麼吃奶油，寶寶也小，所以我從來不做夾層。剛才切下那塊圓弧向前，放在車頂，修整一下，做一個延兒，也抹上奶油。用奧利奧做輪子。用巧克力畫眼睛，嘴，風擋和車門輪廓，哦，還有車燈部分。
3用巧克力化了，在PET紙上畫出警燈，稍微厚一點，便於拿下來，放冰箱冷藏。黑色就是德芙黑巧，紅色部分是紅色巧克力幣，車前後燈也是，一點兒就夠。
4先取剩下奶油的大概四分之一，擠白色部分，我只有小五齒。頭頂墊一小點兒蛋糕，擠上奶油，待會兒放警燈用，用藍色也行。記得留出P的位置，或者先調色擠P。我一般都是一次性裱花袋，一袋裝白色奶油，一袋裝藍色奶油，一袋單裝裱花嘴，再把裝奶油的放進去，這樣待會兒換顏色時就不用都擠出，換袋換裱花嘴了，而且白色奶油還有剩，最後畫車輪還要用。
5再擠藍色部分。把剩下的奶油加入蝶豆花粉，後面小貼士有蝶豆花粉的製作，要想顏色深，可以多放一些。翻拌均勻，裝入裱花袋，再放入裝裱花嘴的袋子。要有耐心，慢慢擠，可以帶上手套，這樣奶油不怎麼化。
6最後用巧克力填上車燈。從冰箱取出警燈，輕輕揭下，擺在車頂。用白色奶油畫上車輪轂，完成。整個過程都需要耐心，做裱花蛋糕就是個虐心的過程。我也是第二次做。洋洋洒洒居然寫了不少，希望大家不要嫌我囉嗦，有不明白的可以留言，大家討論，因為也是新手，所以只能回答知道的部分。帶孩子比較忙，不見得能及時回復。
小技巧
關於蝶豆花粉，我淘寶買的干蝶豆花，自己做的粉。一個一個去掉花萼，怕打粉的時候影響顏色，比較麻煩，需要耐心，我是一邊看電視一邊弄的，大概弄了小半碗，用破壁機打成粉，裝小瓶，沒全用完，大概一半，上色還是很明顯的。以前用過蝶豆花水，顏色沒那麼深，而且加多了奶油就泄了，還是粉比較好用。
