原料
黃檸檬: 2個， 青檸檬: 1個， 白砂糖（也可以冰糖）: 225g， 水: 50g
步驟
1檸檬用鹽浸泡半小時，表皮刷乾淨，晾乾；玻璃瓶開水煮兩分鐘消毒備用
2用擦板把檸檬皮擦下來，放進糖里，然後檸檬汁也擠進去，倒入水
3放到火上燒開，如果用冰糖就多煮一下下，沒有完全融化沒關係，放置一晚上
4第二天過濾後，再放置火上燒開三分鐘，倒入瓶子，喝的時候，1份糖汁/5份水
小技巧
放涼後放冰箱冷藏保存可放一個月 用簡單的材料做出最好的品質，是我最喜歡的，泡出來的檸檬水保留檸檬的清香，綜合了檸檬酸味，適合怕酸的親們 巴黎最古老的甜品店，裡面的食譜都是古方，都很簡單，保留很純粹的食物本身的味道，喜歡的朋友也可以買回來看看
