一口吃光光面 0

原料

黑色口蘑: 2朵, 黃油: , 蔬菜: 隨意, 麵條: , 火鍋底料: , 滷蛋:

步驟

1首先你需要兩個鍋,一個先用來煮熱水,另一個備用。

2現在就來切食材啦,黑色口蘑,蝦,洋蔥粒,蟹肉棒,綠葉菜。以上是我在家所有能找得到的材料( ̄▽ ̄) 話說這個口蘑真的很關鍵!沒有它湯底就木有味道!所以我特意拍了一張圖!

3現在取另一個鍋,最好是平底鍋不粘鍋啥的,放一小塊黃油,直到基本上融化。放入切片的口蘑,一個大口蘑我切了五片!煎到半熟,撒點鹽跟黑胡椒然後倒入熱水煮開。煮開之後就會發現湯底變成了淺棕色!要的就是這個效果

4另一個鍋就開始煮麵,咕嘟咕嘟~煮到面快要成熟的時候,起鍋把麵湯倒掉放入蘑菇湯,放入一小勺火鍋底料,煮一分鐘就好啦!出鍋撒蔥花,切滷蛋就ok啦!

小技巧

話說煮麵是個技術活,煮麵跟煮菜的時間一定要自己掌握好喲!但是做出來真的好好吃(๑╹∀╹๑)

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