桂花魚: 1隻， 酸筍: ， 金針菇: ， 香菇: ， 鳳尾菇: ， 蓮藕: ， 香蔥: ， 香菜: ， 麻辣香鍋調料:
1香菇、鳳尾菇洗凈備用
2酸筍、金針菇、蓮藕洗凈備用
3桂花魚片過油炸，撈起備用
4輔料（酸筍、金針菇、香菇、鳳尾菇、蓮藕）下鍋爆炒
5麻辣香鍋調料下鍋加入魚片翻炒，加入適量的調味料
6裝盤盛起
