聖誕曲奇「大麥若葉版」 0

原料

黃油: 50g, 淡奶油: 13g, 鹽: 0.5g, 杏仁粉: 10g, 底筋麵粉: 58g, 大麥若葉粉: 2.5g, 糖粉: 25g, 白巧克力: 50g, 淡奶油: 40g, 蔓越莓干: 適量, 糖珠: 適量, 乾果: 適量

步驟

1準備材料軟化黃油,加糖粉打發黃油

2黃油發打成白色

3分三次加入淡奶油,打發

4篩入底筋麵粉大麥若葉粉和鹽

5我過篩兩遍

6攪拌至沒有麵粉粒即可

7裝入裱花袋

8擠出想要的花型,烤箱160°中層15分鐘

9白巧克力切碎,加熱淡奶油,

10攪拌均勻

11待曲奇完全涼涼,隨心裝飾即可

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