原料
雞中翅: 8隻， 可樂: 100ml， 生孜然: 適量， 料酒: 適量， 味極鮮醬油: 適量， 白糖: 一小勺， 甜辣醬: 適量， 白鬍椒粉: 適量， 植物油: 適量
步驟
1雞中翅洗凈用刀將兩面肉劃開
2倒入可樂、味極鮮醬油、料酒、白鬍椒粉、生孜然、白糖，讓每一塊雞翅充分蘸勻，放入冰箱冷藏一晚上。
3第二天要做前拿出來將湯料倒掉，用廚房用紙把雞翅上的水份吸干。
4平底鍋加入適量植物油，不宜過多。開中火，將雞翅放入鍋內煎，時不時的翻面，以免煎焦。煎到兩面金黃，轉小火。直到雞翅表面有一點點焦的樣子，關火。
5盛盤，擠上適量甜辣醬。
小技巧
雞翅出鍋前如果怕沒熟，可以用牙籤戳進肉里，掰開一點看看，沒有血色就行了
